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薪ストーブでクレープ

■クレープで朝ごはん■
201001クレープ
やっと週末キター!
のんびり起きた日は
薪ストーブでクレープを焼きました。


実家の父がそば打ちをするのに取り寄せたそば粉が
そばを打つにはイマイチだったらしく放置。
かっぱらってきてありがたくいただいて
クレープの生地にしました。
青菜やあんこ、きんぴらをまいてブランチで食べるのが定番です。


■生地を回しひろげたい! しかし重い!■
201001スキレットでクレープ
以前はホットプレートやフライパンで焼いていましたが
生地に卵やバターをいれないせいか
うまくはがれないことも。

薪ストーブでスキレットで焼くと
一瞬で焼けて、しかもぺろりーんとはがれました。
でもちょっと重いし、
本当はラウンドグリドルでやるものかも?

・・・てゆーか撮影しないで両手でやれば?って噂(苦笑)

   
   ***

年末に「姐さん」と慕う友人が訪ねてきてくれました。
突然で私は病み上がりだったので
ジャージに頭ぼっさぼっさのままママトーク。

初めて
家族のこと、
この9年間に起こったことを話しました。

これまでは
どうせしゃべっても
皆の方が大変なことが多くて
私はなぐさめ役にまわる。
それってけっこうキツイんですよ。
だから自然と友人には話していませんでした。
よく”話すと解決することもある”とか言うけどね。


でも今回はなんか話せました(笑)


”ヤキトリちゃん、もうちょっと経済的に安定するように考えないと”

姐さんはいつも的確にずばっと言ってくれるのです。
彼女自身がすごく苦労してきているのに強いせいか
その言葉はずしんとくるし素直にきける。

”そうだよね。
私も気になっていたけど考えないようにしていた。”


でも姐さんのおかげで
ほんのちょっと踏み出すことが出来たかも。

生活パターンをかえて
今はまだ慣れませんし、
かえってまわりに迷惑をかけているような状態ですが
がんばって稼ごうと思います。

● COMMENT FORM ●

昨年シーズンからのお付き合いですが、
こちらも、雪山の影から心配しておりました。

アメーバメッセージで愚痴でも下さい。

食事クレープ(言い方あってる?)って食べたことないんだけど
いけるんですか?

クレープ=スイーツという概念がとれなくて
甘いやつしか食べたことないです。

粉モノ系が続きますね~~(笑)
ソバのクレープって美味しそうですね!!

好いあねさんがいてよかった~~

ありがとうございます。
でも雪山に隠れていると
ご自身が雪だるまになりそうな予感(爆

以前クレープ屋さんの前を通ったときに、
ツナマヨネーズとかチリドッグみたいな
しょっぱい系もあったので
一般的なのではないでしょうか?
でもお店ではご飯がわりにしないでしょうから
やっぱりスイーツとして食べるものなのかも。

ちなみにそば粉クレープの場合、
生クリームはマズイです(汗

自分でも連投と気づきませんでした(笑
薪ストーブ焼き系といえば
おにぎりやするめも定番です。


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ドタバタな毎日を綴っています。

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