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2010-03

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薪ストーブで味噌作り 失敗か?

■お味噌の神様■
201003味噌の神様
2月の終わりにお味噌を作りました。
つめるときにお味噌の神様をこしらえて
「おいしくなぁれ」とおまじない。

■薪ストーブの上もぎゅうぎゅう大混雑■
201003薪ストーブで味噌作り
1年目はとってもよく出来たので
2年目も同じ量をしこみ、少しカビも出ましたが取り除いて食べてます。
ふきのとうでふき味噌作っておにぎりが一番うまい。
今年は今までの倍量をしこみました。


   ***

でもちょっと失敗したかも。

続きはREAD MOREを押してね。

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yakitrio

Author:yakitrio
薪ストーブをこよなく愛する
私と子供たちの
ドタバタな毎日を綴っています。

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